骨头炖薏米有什么功效?

贺姿林贺姿林最佳答案最佳答案

用猪骨或者鸡骨,搭配薏米炖汤,味道鲜美,具有消除水肿、美白肌肤,清热、化痰、祛湿,止泻的功效,是非常好的食疗选择。

骨头中含有丰富的磷酸钙,而薏米含有草酸,两者结合后容易生成不溶性的草酸钙,人体对磷酸钙的吸收能力会受到限制,故两者不宜同时食用。

因此,最好不要同时炖在一起,如果要吃的话也最好间隔1-2小时食用。

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