冰奶块怎么做好吃？
用料 牛奶 30g 酸奶 50g 黄油40g 细砂糖 60g 鸡蛋液 100g 高粉 150g 低粉 50g 玉米淀粉 20g 泡打粉 5g 小苏打 2.5g 香草精 适量 糖粉 适量 做法步骤 1、准备好所有材料。（没有秤的可以用碗来量，不过最后出来的效果可能不太一样）
2、把除黄油外的所有材料放入厨师机搅拌缸内，开中速搅打至面团光滑有弹性（大概需要5分钟）
3、加入黄油继续搅打，直到黄油被完全吸收 （大概需要5分钟）
4、倒入容器内盖上盖子或保鲜膜，室温下发酵到两倍大（大概需要1个小时左右）
5、取出后分成八等份，揉圆松驰15分钟 （我这是第一次松弛后所做的造型，大家不用管它。。。。。直接看后面的步骤就好。。。。。因为我的失误图片没留。。。。。可怜的我只能重新做造型）
6、取一个圆面团，用手掌压扁，再用擀面杖摊开成薄片状
7、在中间划三刀（不要划断！）再均匀得铺上奶酪丝和芝士（如图中所示）
8、由外往里卷起来，收口处要捏紧 （我是因为不小心把整个面团都弄烂了所以只拍了这一步……大家千万不要学我啊啊啊！！！）
9、切成小段 （本来应该是切成小块的，但是因为我切坏了所以只能切得比较丑…………大家也不要学我啊啊啊！！！）
10、烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟左右 （每个烤箱温度不一样，大家可以根据自己的烤箱脾气酌情调节温度和时间哦~）
11、趁热吃掉！冷却后更好吃哟～
小贴士
1、除了黄油以外的材料最好提前混合在一起，这样做出来会更柔软而且不会分馅儿。如果喜欢口感扎实一点的就不用把材料混在一起了，直接做就可以了。
2、如果没有泡打粉和小苏打可以不用加，但做出来的成品会比较紧实不好吃。
3、面粉的吸水性不同，所以水和牛奶的比例可以根据实际情况调整。
4、我没有加蔓越莓干之类的果干，个人喜欢清淡点的味道所以就加了少许的奶酪和芝士。如果不喜欢这么浓重的奶香味的可以不加或者少加。