土豆做成什么好吃？
我做的土豆最好吃，是土豆焖面！ 食材准备简单（图1）新鲜土豆两个、鸡蛋一个、面粉适量、香菜一棵 制作步骤如下 我先介绍一下怎么做不坨不糊的焖面（图2-4）
1. 两个小土豆削皮（别削太薄，留着皮一起煮很好看！），洗干净以后切成薄片 鸡蛋打入碗里，加入适量面粉和食盐搅拌均匀，调成浓稠的蛋糊 切好的土豆片浸泡在清水里，以免变色 锅内烧开水，下入土豆片煮熟 加入调好的蛋糊，用铲子不断搅拌成糊状 盖上盖子小火焖十分钟 打开盖子，看到表面微微鼓起，就表示熟了哦~ 最后加入香菜翻拌均匀就可以啦
小贴士 ① 加水的时候记得一边倒，一边搅，这样才不会结块；
② 加入香菜的时候，一定要多拌几下，让汤汁充分裹挟住每根面条，不然会干巴巴的；
③ 用筷子拌比用汤勺舀着吃更省劲儿。 做好的焖面可以浇点辣椒油提味。
我是用油炸的辣椒面，很香~ 你可以试试哦！保证你吃的停不下来！
