苔菜如何做好吃?

洪毓洪毓最佳答案最佳答案

“梅香扑鼻,青苔满地” 这句诗描写的是江南庭院里常见的景致,也是我童年记忆里的春天。 一场春雨过后,庭院的石板路上长满了青绿色的苔藓。 远远望去,仿佛庭院的每一个角落都被铺上了一层绿毯。 那些苔藓有的碧绿,有的鲜亮如丝,在阳光下熠熠生辉。 我们这些孩子总是忍不住好奇,想看看这青绿的苔藓下面究竟藏着怎样的世界。于是在一个雨后天晴的午后,我们用一根木棍和一把剪刀,“开启”了这神秘的世界……

1、选择一棵长得比较密的灌木或者花草,用剪刀把顶部修剪一下(如图)

2、用木棍轻轻敲打树或花的枝干,把枝干上的苔藓刮下来,放在水里清洗(注意不要把根须和其他杂枝混在一起刮苔藓哦!)

3、清洗干净的苔藓晾干水分备用。(如果表面有泥垢,可以用洗洁精等清洗一下!)

4、做一锅美味的面条汤吧~热热闹闹的过个冬! 做好以后记得让爸爸妈妈也尝尝你的手艺呀!

鞠煜丞鞠煜丞优质答主

我奶奶做这个,以前没有冰箱的时候,都是现做现卖的! 首先切好葱姜蒜、五花肉(肥的),下锅爆香,下葱花和姜丝爆锅后放肉炒得有点焦再放豆瓣酱(或者辣椒酱),加入开水烧20分钟左右,然后打一个鸡蛋进去搅拌成蛋汤状再把切好的咸菜放进去煮个5分钟,最后加酱油盐鸡精味精调味就可以了!

当然你也可以用高压锅压一会会更省时间!这样一碗鲜香的皮蛋豆腐就出锅了~ 这道菜比较费油,所以建议你多放油来煎肉或炒酱料!

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