柳州哪里的鸭脚煲好吃?
作为柳州土生土长的吃货,我可以很负责任地告诉你,在柳州最好吃的鸭脚煲,绝对在螺蛳粉店! 作为一个螺蛳粉重度患者,我基本上是闻着味道找螺蛳粉的……所以也吃过很多家鸭脚煲,其中觉得最好吃的是一家不起眼的小店——马肉粉店(已倒闭)。
这家店位于五星街附近的三中旁的一条小巷里,店面非常小,除了几张桌子基本没什么装修,但是人非常的多。我去的时候往往是刚走到门口,里面的大叔大婶就会热情地过来问我要吃什么,然后帮你煮好端出来。
他们卖的鸭脚不是用高压锅压过的,而是用铁锅慢慢炖的。汤头奶白,鸭脚软糯入味,一口下去骨头和筋都很容易脱落,皮也很Q弹,配上点葱花香菜,美味啊~而且价格也特别实惠,一个鸭脚煲只要10块钱。
虽然看起来平平无奇,但是真的很好吃~~~