羊肉与什么煮好吃?
这个我可有发言权了,作为新疆人,羊肉是我最爱的肉类,没有之一,羊肉的做法在我们那是多到离谱的,炖着吃、涮火锅吃、烤着(烟熏)吃、煎着吃、拌着吃。。。等等等,做法不同,味道也是千差百异。
要说羊肉和什么最配,那绝对是萝卜,两者一起炖着吃,汤汁浓郁,味道醇厚,吃过之后让人唇齿留香。 第一次做的话可以参考我的视频菜谱 分享一个独家秘方,我奶奶传给我的,以前家里来客人的时候会做这道菜,是招待客人必不可少的一个菜,每次做完,锅里总会剩些汤汁,用勺子舀起来尝一口,鲜! 用这个汤汁蒸馍馍都好吃到爆啊~
除了萝卜之外,还可以放点土豆、豆角、粉条之类的食材,都是不错的选择哦~