白水煮土豆好吃吗?
只听过白水蛋,没听过白水土豆。。。 不过,确实可以做出很好吃的白水菜——凉拌土豆丝。 削皮、切丝,开水焯熟(熟透了,不然有毒)然后挤干水分,加入佐料拌匀即可。 酸酸辣辣爽爽的! 夏天来一盘这样的凉拌土豆丝简直不能更棒哦~
话说回来,题主问的应该是“用白水涮火锅吃”的问题吧 其实很多食材都适合白水涮火锅吃,只是很多人没有接触过这种方式而已…… 比如:豆腐、萝卜、青菜、木耳、豆泡、腐竹………… 还有肉类:羊肉、兔子、鸡肉…… 甚至还有水产:鱼丸、虾丸等…… 总之,只要把食材洗干净,放在水里煮熟就可以了,蘸着自己喜欢的酱料吃。味道当然不如传统火锅那么浓郁,却也自有一番清淡的味道在唇齿之间回味。
最棒的一点是一锅多吃,节约能源,环保健康。 尤其是自己在家煮的时候,能明显感觉到水越来越浑,最后沉淀下去的东西简直不忍直视……
所以,在外面吃火锅的时候千万记得提醒老板注意水是不是太浑了,该换得换啊!