猴头菇陈皮有什么作用？
猴头菇陈皮茶，主要是利用猴头菇含有丰富的氨基酸和多糖肽，有很好的抗癌作用，可以增强机体免疫的功效，同时加入的陈皮可以理气健脾、燥湿化痰。二者一起可以健脾理气、化痰抗癌，对于一些神经衰弱、慢性气管炎、消化不良，以及一些肿瘤患者有辅助治疗的作用。
但是需要注意，因为陈皮味辛性温，对于风热型感冒、肝火旺盛、咽喉肿痛、胃热呕吐、腹胀满这些实证的患者不宜使用。同时在食用的时候需要注意，如果是用猴头菇煮汤，需要把猴头菇泡发4-6个小时之后炖煮，这样更有利于营养成分的析出。
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