喝椰水有什么功效与作用？
1、美容养颜、延缓衰老。 酸碱平衡能美容，喝椰子水可中和体内过多的酸性物质，使机体达到酸碱平衡，从而美容护肤、延缓衰老。
2、消炎杀菌、抗溃疡。含有的补钾电解质及丰富的异柠檬酸、苹果酸、氨基酸、脂肪酸，具有杀菌、消炎和抗胃溃疡作用。
3、清热降火、清心安神。性甘寒，有清心降火的作用，饮之可清心止渴、平肝舒阳、清热解毒、益气降温，达到清心安神的作用。
4、利水消肿、排石。喝椰子水，能利用自身的利尿功能，增加排尿次数，将肠胃积滞的有害物质排出体外，从而消肿和促进排石。
5、清肠通便、排毒，瘦身美体。 具有消炎作用的短链脂肪酸，可直接被大肠吸收和利用，有直接改善肠道环境作用，使大便通畅，有助于排毒瘦身。
6、降血糖、血脂。含有的麦角固醇可在人体内转为维生素D，能促进身体对钙的吸收，有降血糖、血脂的作用。
7、预防心血管疾病。含有的镁和钾能扩张冠状血管、增加脑与冠脉血流量，降低胆固醇，有预防心血管疾病的作用。
8、提高身体免疫力，促进新陈代谢。含有较多的钙、磷、铁及维生素B1、B2、C和烟酸、维他命B6等多种矿物质和营养成分，有增强身体免疫力，促进新陈代谢的功能。