有糕的虾叫什么作用？
有糕的虾其实是糖醋里脊，猪里脊或者猪肉上浆后用热油炸成金黄色，调好糖与醋的汁和番茄酱爆炒里脊，糖醋里脊外酥里嫩，味道酸酸甜甜的，吃起来有海鲜般爽脆的感觉，因此被人们称为“有糕的虾”。
糖醋里脊口感酥脆，肉质鲜嫩，酸甜可口，做好的糖醋里脊，色泽红润，汁浓味甜，酥香嫩脆，开胃提神，深受人们喜爱。糖醋里脊作为苏菜的代表菜之一，是源于宋朝的“糖醋肉”的汉族传统美食，属于浙菜，它以猪里脊肉为主材，配以面粉，芝士粉，鸡蛋清，油，糖，醋等，炒制而成。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！