干果可以多吃点吗功效?

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俗话说“桃养人,杏伤人,李子多吃要中毒”,虽说言过其辞,却一语道出干果的食用需要量有个度。因为干果在制备过程中,水分大都被蒸发掉,所含营养物质的浓度比鲜果要大很多倍。若吃得过多,人体一时消化不了,不仅会加重肠胃的负担,而且营养物质也不能完全吸收,甚至还会把本身就不太高,但经过浓缩后含量很高的糖分和脂肪囤积起来,造成身体的肥胖。

再者,干果大都生脆甘美,味甜香濃,其所含的糖被浓缩后数量大大增加。中医认为,过甜走脾,多食易生痰、生热,令人胸腹胀满,而热痰内蕴是诱发鼻炎反复发作和加重的主要原因,故干果不可过食或久食。一般吃核桃、杏、柿饼、葡萄干每次以50克为宜,桂圆、荔枝、榛子、栗子等一次最多不要超过10枚。慢性鼻炎患者宜食性味甘平的核桃、榛子;风热型鼻炎患者宜食性味甘酸而平的柿饼、葡萄干;虚寒型鼻炎患者宜食性味甘温的龙眼、荔枝、榛子、栗子、桃脯、李脯。

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