排骨汤可以放什么？
排骨汤的种类很多，常见的有玉米排骨汤、莲藕排骨汤、萝卜排骨汤、豆角排骨汤等等，不管哪种排骨汤，都建议放在下午喝。因为下午人体需要补充营养，晚餐离午餐又比较近。所以这个时候来一碗排骨汤，既营养又好消化。 那么排骨汤放什么好？ 排骨汤最好放一些杂粮类食物，如玉米、红豆、扁豆、高粱、燕麦、荞麦、麦仁、发芽豆子，这样可以补充人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等多种营养元素，对身体好处比较多，而且容易消化，特别适合产妇和体弱的人来吃。
排骨汤放玉米和扁豆，可以健脾利湿、消积止泻。放红豆和麦仁，可以补心养胃，滋补强壮。放绿豆和高粱，可以滋养身体，去虚火，健脾开胃。放荞麦和麦仁，可以祛湿清热，健脾养肝。放麦仁和大米，可以补脾益气，生津润肠。放大米和燕麦，可以补中益气，利尿通淋。放黑豆和发芽黄豆，可以滋养补虚，扶正强壮。
总之，不管排骨汤放什么，都要根据自己的体质来选择。如果是产后、病后体虚的人，可以用排骨来煮黑豆、发芽黄豆、薏米、扁豆、红豆、麦仁、薏米，滋补效果比较好。如果是消化不良的人，可以用排骨煮绿豆、玉米、荞麦、燕麦。如果不是以上体质，可以放莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤。