灵芝煲排骨有什么功效？
灵芝味甘、性平，归心、肝、肺经。具有补气安神、止咳平喘之功效。主治失眠心悸、不宁、虚劳咳喘、不思饮食、肝肾不足、气血失和等症。现代药理研究，灵芝具有增强免疫功能、保肝作用、抗肿瘤、抗衰老、抗菌、镇静、镇咳、平喘、止血、止痛作用、抗心律失常及降血压等作用。而猪排骨除含蛋白、赖氨酸之外，还富含磷、钙、镁等矿物元素。鲜花生具有清热止咳、祛痰止痛、利水消肿之功，合而用之功效倍增。
猪排骨400克，灵芝15克，鲜花生30克。将猪排骨洗净，剁成4厘米长的段，入沸水中焯一下捞出；灵芝用布包好，鲜花生去皮剥开。将猪排骨、灵芝、鲜花生、葱段、姜片、精盐一同入炖锅内，加适量水，炖40分钟后，拣出葱段、姜片、灵芝包，再用少许精盐调味即可。每日吃一次，佐餐用。