生萝卜怎么拌好吃？
最简单做法 1.挑选肥瘦相间的五花肉，去皮，切成薄片（薄一点容易入味）。 2.切点葱花、蒜片、香菜。（喜欢辣的可以来点剁辣椒或者小米椒圈） 3.萝卜去皮切丝。放点盐腌制片刻。挤干水分。 4.切好的肉片放入碗中，加入淀粉、生抽拌匀稍腌一下。
5.锅内热油，八成热时倒入肉丝煸炒至变色，盛起备用。 锅里留底油，烧热后爆香葱姜蒜和辣椒酱，然后倒入萝卜丝炒至半软，加盐、糖调味，最后倒入肉丝炒匀即可。 这样一盘酸辣开胃又解馋的香辣萝卜丝就做好了！ 小贴士
1. 做这道菜的肉可以选五花肉，肥瘦相间吃起来不会很腻。纯瘦肉会太柴不好嚼。
2. 萝卜丝可以用盐腌渍一下，挤出多余的水分，这样做出来的菜会更清爽。
3. 辣椒酱我用的剁辣椒，如果你吃不了辣可以用豆瓣酱或老干妈代替。