藕蒸吃的功效与作用是什么？
藕具有收缩血管的功能，既能补脾益气，又能养血补肺。生吃鲜藕能凉血，熟食莲藕能养血，经常食用莲藕，可以达到补肺养血的效果，莲藕具有养血的功效。蒸藕的功效主要有润燥止咳，清热生津等功效，可以治疗口干鼻燥等症状。
藕的功效与作用
1、鲜藕具有养阴清热功效，热病烦渴，食少便干者颇宜服食。
2、藕的淀粉含量较高，具有收缩血管的功能，鲜藕汁生饮，适用一切热症，对吐血多痰，呼吸急促、失血过多、虚喘、高热口渴等疗效显著。
3、把生藕榨汁常饮，可防止头发早白。
4、将莲藕与生姜、红糖一同煎服，能够补气养血、调冲任、固胎元，并有良好的止呕止泻、行血化瘀作用。
5、将鲜藕汁与梨汁、菠萝汁、桃汁等混合饮，有清热生津、润燥养阴的功效，对上火者尤为适宜。