桂花浸酒有什么功效?

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桂花味辛、性温,入肺、大肠经,有化痰止咳、生津健胃的功效,常用来治疗口干喉燥、食欲减退、牙痛、咳吐痰少等症状。将桂花浸酒,不仅能调畅气机,缓解胸腹胀满、食欲不佳等症状,还具有美白肌肤、美容养颜的作用。用浸泡后的桂花入煎也是很好的选择。做法是:取洗净的桂花15克,煎服时可加入蜜糖调味(亦有止咳作用),每次可煎服100~150毫升,一天两次,早晚各一次。

推荐一款适合寒凉和痰湿体质人群饮用的药膳——桂花酒酿蛋:将2个鸡蛋打入碗中,调匀后备用;在锅中倒入药膳锅中药材的煎煮水(约500毫升),加入适量红枣、红糖,沸腾后倒入酒酿,再次沸腾后加入鸡蛋液、干桂花;煮沸后即可关火食用。此款药膳有温中散寒、健脾止痛的功效。

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