煲骨汤怎么做好吃?

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材料 猪龙骨,北芪,当归,姜片,红枣6颗,桂圆5颗。(ps:我买的是现成的炖料袋,里面已经有北芪、当归和姜了)

做法 1.将猪龙骨清洗干净之后剁成小块;

2.把猪骨头放进砂锅或者电炖锅里,加入两片姜和所有药材,注入清水;

3.炖一晚上就可以了。 炖好的汤品颜色呈奶白色,清润,带点药香味儿。味道的话,我不是很喜欢很甜的,所以感觉甜度刚好合适。

个人建议 不放盐或者其他调味品,因为汤本身已经很鲜了。如果口味较重的话,可以适当放点胡椒粉提香。 猪龙骨就是猪肉里面带有骨头的那块,一般卖的师傅都会帮你剁好。如果你不知道怎么挑选的话,可以看看上图哦~

这道汤比较适合冬天喝,有滋阳补血的功效,尤其适合女人喝,能够改善手脚冰凉的症状。不过阳虚体质的人就别喝了,否则可能越喝身体越差!

姬保安姬保安优质答主

我最喜欢用猪筒骨和黄豆一起煮,因为这样可以让我吃到一碗有味的豆汤。具体方法网上都有很多了。 另外就是玉米排骨也是不错的呢! 如果觉得味道淡就放点醋啊! 或者也可以试试这个花生莲藕的做法: 用砂锅炖的更香一点: 这两个都是我最近做过的,感觉都还不错的样子吧。如果题主是第一次熬汤不知道怎么办的话可以这样做一下哦~ 其实我觉得骨头汤能做成什么样主要是看个人喜好啦,有的人就比较喜欢直接喝肉汤,有的就喜欢啃骨头咯(比如我)所以可以根据自己的需要来处理啦~ 我是比较喜欢用高压锅炖的哦~~方便省事又快捷! 不过要提醒一句不要盖得太严实,容易爆开哦~ 我一般是用清水、盐、糖来给食材入味的哟……

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