苹果水怎么做好吃?
“苹果酸奶奶香四溢,做法简单” 首先我们需要准备的材料有——苹果、白砂糖、面粉、发酵粉(可选)、酸奶或者牛奶。 开始做啦! 把苹果去掉果蒂,清洗干净后切成薄片。如果担心表面清洗不干净,可以沾点清水擦一擦。 在切好的苹果片中,加入2勺白砂糖。喜欢吃甜食可以多加一点哦~ 拌均匀后盖上盖子,放置30分钟左右,让苹果片变软并析出些许汁液。这一步非常关键,会让之后的操作更省事。
接着我们准备一个容器,在底部和壁面上沾一层薄薄的面粉。(这样便于清洗哦~) 然后把苹果片放到容器中,薄薄地铺上一层。不需要压得太实,免得之后苹果出不去。 最后在苹果上覆盖保鲜膜,放进冰箱冷藏过夜。第二天就大功告成啦! 吃的时候,可以根据个人喜好添加酸奶或者牛奶搅匀。果香四溢,口感丝滑的苹果沙拉就做好了!
喜欢更细腻的口感,可以在捣碎苹果的时候,加入适量酸奶或者牛奶。如果喜欢更清爽一点,也可以不加。
喜欢脆脆的口感就保留果皮;如果喜欢软软的感觉,可以将果肉用勺子碾压一下再食用。 用同样的方法做出来的苹果派,也是酥酥脆脆的好滋味~~ 做好的苹果水可以直接喝,也可以蘸着酸奶或者牛奶喝。不过我个人建议直接喝比较好,这样能最大程度保留苹果中的营养素。 喜欢喝咖啡的小伙伴,可以把苹果水放在咖啡机里,打成苹果味儿的拿铁咖啡。