鸡翅和洋葱怎么做好吃?
用料 三黄鸡半只 土豆200g,洋葱100g,香菜适量 大葱一段,姜三片,八角一个,桂皮一块,料酒两汤勺 老抽一汤勺,生抽两汤勺,白糖适量 做法 准备材料,鸡清洗干净 把血水冲洗干净备用 砂锅放水,把葱段、姜片、八角、桂皮放进砂锅里面,然后把鸡放进去 小火煮开后,放两勺料酒去腥 再加入老抽、生抽和白糖,把酱料调好 放入高压锅大火烧开,加盖小火焖半个小时 趁焖鸡肉的时间来处理配料,土豆去皮切块,洋葱切丝,大葱切段,香菜切段 鸡汤从高压锅倒入砂锅,放进土豆块,加盖小火慢熬三十分钟左右至汤汁浓稠,放一勺盐调味 把香葱和香菜放进砂锅,大火煮开,就可以端上桌开吃了~ 小贴士 1.用砂锅煮的时候注意不要溢锅了哟。
2.如果喜欢吃软烂的鸡肉,可以焖久一点哦。