宝宝通心粉怎么做好吃?

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2 岁多的小朋友,应该开始尝试着多吃点米饭了哦~可以试下这个做法,比单纯的白饭更好味! 食材准备: 宝宝粥米(普通大米也可以)、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、香菇、葱蒜。

做法步骤: 1. 胡萝卜、菠菜分别洗净切碎;香菇泡软切末;葱蒜切末备用。 2. 锅中放入适量清水煮沸后,加入宝宝粥米煮烂成粥。

3. 取一干净碗,打入一只鸡蛋,搅散成蛋液待用。 4. 取一锅,烧开水,先放入胡萝卜、菠菜、香菇和适量盐,煮熟后捞起沥干水分;再放入拌好的蛋液,用筷子搅拌均匀成蛋花状。 5. 最后把调好味的蛋花浇在热乎乎的米饭上,放一小勺香油拌匀即可。

Tips: 1. 制作蛋花的时候油温不宜太热。否则容易导致蛋白质熟烂而变成蛋水。

2. 小朋友不喜欢吃的食物,尽量不要给他/她食用。以免引起消化不适。

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宝宝通心粉的好坏与宝宝通心粉的配料有着密不可分的关系。宝宝通心粉通常是由菠菜汁、南瓜汁、胡萝卜汁、紫薯汁或牛奶等健康果汁/奶汁搭配面粉后制作而成。其在营养价值方面是普通孩子通心粉的两倍多,同时其口味也比孩子的通心粉更精细,更适合宝宝食用。

宝宝通心粉的制作方法:

制作宝宝通心粉的食材

宝宝通心粉做法步骤

第一步:准备好制作宝宝通心粉所需食材。

第二步:先把菠菜去根去黄叶清洗干净后上蒸锅蒸熟,然后将蒸熟后的菠菜榨汁后过滤渣滓,然后把过滤后的菠菜汁过滤渣滓再次过滤一次,这样菠菜汁更细腻些。

第三步:将过滤好的菠菜汁倒入容器中,然后加入普通面粉搅拌均匀,再加入50ml清水混合搅拌至粘稠状态。(注意,面粉一定要分次少量添加)

第四步:用小一点的碗倒入面粉和菠菜汁搅拌均匀(如果面糊太干就再加点菠菜汁),然后用筷子插在小碗中间然后旋转,大碗里的面糊就会不断的进入小碗,形成螺旋型,用勺子一挖就是一颗通心粉了。其余的同理可推。做好后把做好的通心粉上锅蒸十分钟就熟了。其他颜色的通心粉也是同样的做法,只需将菠菜汁换成其它果蔬汁即可。例如,将菠菜汁换成南瓜汁那就做成的南瓜味道通心粉;将菠菜汁换成紫甘蓝汁那就做成的紫甘蓝味道通心粉等等。

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