干贝麻辣怎么做好吃？
食材清单 娃娃菜1颗 干贝50g / 红辣椒 2个 大葱半根 生姜3-4片/大蒜6瓣 豆瓣酱2勺 陈醋、白糖、生抽、盐适量 第一步，准备原料并处理 在盆中加入足量清水，放入洗净的干贝，再倒入适量白醋，拌匀后静置半个小时左右让干贝吸足汁水（这一步可以让干贝变得更鲜嫩） 第二步，煮制 锅中加水，烧开后放入处理干净的娃娃菜，煮熟后捞出备用 第三步，炒制 用平底锅或电饼铛均可，锅底薄薄涂一层植物油，铺上擀碎的大蒜，再依次摆入红辣椒圈、姜片、大葱段和大蒜，最上一层撒少许食盐，盖上锅盖，小火焙香。等到蒜香味四溢时，就可以把烤熟的蒜茸均匀地铺在白菜上啦～
第四步，拌饭 开吃前先搅拌一下让酱料和米饭更融合哦