什么菜烙饼好吃？
2786赞啦，感谢大家喜欢！ 这个问题让我想起来上大学的时候，宿舍老四特别喜欢烙饼，而且一定要吃刚烙好的饼，那会儿我们住的是宿舍，没有烤箱，老四是山东人，应该会烙饼，可是……他只会摊大饼（就是薄脆的煎饼）。于是为了吃到新出的烙饼，我们三个经常做伪娘求老四给我们做啊~ 现在想想当时的烙饼可能加了小苏打，又薄又脆，还带一点黄色的酥脆层。不过当时真的觉得超好吃呀~~
后来上了研究生，在帝都，见到了更广阔的世界，发现了更好的美食哦～～可是在我心中最好的烙饼还是大学时期老四给我做的烙饼，现在他也成了我的老公❤️ 想起了我的妈妈，她总是会做各种各样的面食，包子、饺子、烙馍卷鸡蛋、炒面……其中烙馍卷鸡蛋是我最爱的面食之一，小的时候不喜欢吃鸡蛋，妈妈就只放很少的蛋液，用擀面杖卷起来，再配上辣椒酱和咸菜丝儿，我现在回忆起来都要口水直流哈喇子…………
今天周末，和我妈视频聊天，聊着聊着她就给我秀她的拿手好菜——烙馍卷鸡蛋，还告诉我现在的年轻人肯定不知道这个美食，然后……我就收到了这碗烫饭的照片～～感动哭［流泪］ 好了，现在回到问题，什么菜烙饼好吃呢？ 我心中最好的答案就是 面粉+水+鸡蛋+盐→=烙馍（烙饼） 其他任何东西都不放。
最简单也最好吃的烙馍做法！ 小时候家里穷，没有什么零食，所以零食对我来说最有吸引力，不过那时候也爱吃白面馒头，可以啃半天。现在条件好了，想吃零食随时可以买，却再也吃不上爸爸亲手做的烙馍了。
希望他在那边一切都好。 这道菜最成功的地方在于能最大程度保留面粉的香味，你几乎能感受到小麦粉本身的味道。如果加点儿小苏打或者食用碱的话，味道就太单调了。