银耳莲子怎么煮好吃？
首先，银耳要提前浸泡，我一般是晚上泡上，第二天做。 泡好了的银耳用手撕成小朵，去掉硬的根部，洗干净备用。 莲子也要提前浸泡，时间稍微久一点。 锅中加水，放入银耳和莲子的泡发物（我一般就放点清水），小火熬一个多小时至食材软烂就可以了。
如果喜欢甜食的可以适当添加冰糖或者白糖。我不吃甜食所以没放糖。 这个汤品非常滋补养颜，冬天多喝对身体好。尤其适合女生，女人要多喝豆浆，多吃豆制品，因为黄豆中含有异黄酮，可起到调节雌激素水平的作用，常吃能够保养卵巢，延缓衰老！
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