西红柿煮什么鱼好吃？
之前没有注意过这个，一直以为鸡蛋西红柿是素菜！ 昨天做个番茄豆腐汤，忽然想起来鸡蛋西红柿应该是荤菜，赶紧百度了一下，看到题主的问题果断答一波~ 我之前都是做蛋炒饭、西红柿炒蛋、拌西红柿什么的，从来就没想过把这三者放入一锅同煮。。。。 首先，这个搭配绝对靠谱，超市里就有卖的，买回来的袋装豆腐用清水泡着； 其次，做法超简单啊，先把鸡蛋打散，搅拌均匀待用； 然后把豆腐放在锅中，倒入清水，水开后，放一点食盐，再打入蛋黄，撒一把葱花。 最后，等到豆腐煮熟以后，淋上香油，撒上香菜就可以出锅了。 做好的样子是这样的 味道呢，说不上出神入化，也是美味非凡啦~~ 小贴士：
1. 豆腐不要用老豆腐，用内酯豆腐会更好。如果没有内酯豆腐就用豆浆机打成豆腐脑或者嫩豆腐也可以。
2. 打鸡蛋的时候不要放食盐，待会做出来口感会很好。
3. 喜欢肉味儿的朋友可以少量加入肉类，这样会更香哦~~~ 不过，我这次为了测试鸡蛋和西红柿的营养，就没有加肉啦，嘻嘻。