羊肉放点什么菜好吃？
我们这里有个做法，不知道合不合题主口味。 取鲜嫩的羊腿（羊排）肉，切成块儿，多淘洗几遍去血水。 锅里不放油，小火干煸至出油，盛出备用。 这步操作目的是为了让羊肉更香而不膻。 另起锅，放油，爆香葱姜蒜和香料(八角、桂皮、香叶)，下入羊肉翻炒，烹入料酒、生抽，老抽少许上色，加盐调味，倒进电压力锅中，加少量开水，选择“肉类”菜单，开始炖制。
时间到后打开锅盖，撒进去一把葱花，味道鲜美的手撕羊肉就出来啦！ 就着刚焖好的白米饭，来上那么一大碗，那个爽啊~~ 要是觉得有点咸了，别急着吃，往里面加把豆芽或者青菜，煮熟了拌开，就是道美味佳肴咯～ 吃剩的汤汁也别浪费，用来煮点面条也很不错呢^_^ 我就是这么馋嘴又贫，祝好~