花生怎么炒最好吃？
“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子~” 说的就是花生啦！ 花生的吃法很多，可以水煮花生、酒鬼花生、炸花生米，也可以做成花生糊、花生糖等。我最喜欢吃的还是妈妈做的油淋花生米。 每次看电视的时候，妈妈就会一边看一边做，味道香喷喷，看着就让人垂涎欲滴。
做法也简单，把生花生米放在碗里用开水浸泡半小时左右，然后捞起来沥干水分。锅里放油，烧热后把花生米放进去开始炸，不停的翻动，等到花生米表皮变成淡淡的金色，就可以捞起来了。 然后把花生米放进一个盆里，撒上少许的食盐和白酒搅匀了，放凉之后就变成了酥脆的花生米啦！一口一个，美味又好吃！