羊油做什么菜好吃?
炖萝卜! 准备食材:白萝卜、羊油、香菜、干辣椒、盐适量。
1.首先要把买的羊油切成小块,然后冷水下锅,加入2-3滴白醋,大火煮开,撇去浮沫。
2.接着把切好的萝卜条倒进去,加入适量的盐,盖上盖子,转中小火慢炖,直到萝卜软烂为止(大概半小时)。
3.快起锅的时候,放入切好的香菜或者葱花,搅拌均匀就可以啦~一碗香喷喷的萝卜汤就搞定啦~ 是不是很简单!我每次这样做,连喝两三碗都没问题!羊油本身就有油脂的香气,和萝卜一起炖之后,香味就更浓郁了,喝起来满口生津,回味无穷。
因为加了辣椒和醋,咸度刚好合适,完全不需要放酱油之类的调味品哦~ 我一般买回来的羊肉都会做这道菜,连肉带汤一起吃,保证让你多吃两碗饭!