薏米红薯煮有什么功效？
薏米地瓜粥功效主要体现在祛湿和健胃两方面，湿邪是普遍的问题，中医认为，所有慢病都是湿病，因为湿气会破坏正常的身体机能，水湿滞留于体内，痰湿聚集而影响气机，以致身体各方面失衡而发病。中医讲究祛湿药物配伍，薏米为必用之品。再加上性平、味甘，有健脾、补肺、清热、渗湿作用。
由于脾胃湿热郁阻过甚，清阳不升，浊阴不降，胃失和降，肺失宣降，致胸闷，憋气，咳嗽。中医常用药方通气宣肺，多配伍薏米，可改善胸闷、憋气、咳嗽。
因薏米性寒伤胃，中医曰“胃不爱笑”，建议脾胃虚寒者，在薏米食材煲汤、煮粥时，加些性温的红薯，调理肠胃，既健脾，又祛湿。
湿性黏滞，所以湿邪致病往往缠绵难去，这也是其特点就是湿气会阻碍气机，不利于身体的调和。所以使用薏米十分重要。
红薯，性平，味甘，脾胃气虚，消化功能不佳、消化不良，乏力疲劳、吸烟过多，高血压，慢性胃炎，关节炎，糖尿病，糖尿病患者暂时不能用，产后疾患，4个月才可以吃。每天饮食进食1-2个红薯，是很好的方法。当然最好蒸着吃。炖着吃，养胃，煲汤，做菜，煮粥，都可以。
其实最简单的方法：把薏米和炒熟的红薯用打碎机煲15分钟，可祛湿，健脾。也可加一小把枸杞。
另外，南瓜也是祛湿的食材，南瓜性平，味甘，在中医上，南瓜主要是润肺止渴，化痰止咳，健脾养胃，补锌补血，养生明目。
另外还包含的丰富的营养，其中。钙含量极为丰富，是果蔬中的佼佼者。而且富含胡萝卜素和两种维生素。还含有腺膘呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。同时，南瓜也是一佳品。南瓜性温，味甘，入脾、 胃二经，有润肺益气，化痰止咳，健脾养胃，治疗咳嗽，腹泻，痢疾，消除胃脓肿，利尿消肿等作用。