挪威什么好吃？
来做个总结！去挪威一定要吃这8样东西，才算没白去一趟： 1、三文鱼（Salmon） 三文鱼可以说是挪威的标志性食物了。挪威三文鱼（Salmon）品质好得令人发指，味道也是一绝。鱼肉鲜嫩爽滑，口感顺滑无比。你很难想象这么美味的食材，原来价格居然非常便宜。 在挪威餐厅中，鲑鱼刺身（Salmon Sashimi）是很贵的菜品，但假如你看见菜单上有“Til skagen”的字样，那么这道含有三文鱼的菜肴就能以相当实惠的价格拿下——用便宜到爆的价格，吃到一口新鲜美味的三文鱼，何乐而不为呢？
2、海螯虾（Lobster） 说起海螯虾，可能很多人不太了解，其实它是一种生活在海洋里的大龙虾。由于在挪威，水产养殖业相当发达，所以海螯虾在挪威基本上都来自于人工养殖。不过，虽然产地是人工的，但海螯虾的口感依然十分鲜美好吃。
在挪威，最棒的尝海螯虾的地方，就是那座著名的海鲜锅(Stavangerfiskekøleskap)，它位于斯托尔韦克(Stavanger)市中心。在这里，你可以花700克朗左右的价格，吃到一整只刚捕捞上来的海螯虾。是不是相当经济实惠？
3、甜菜沙拉（Rødpsar) 来一份色彩斑斓的甜菜沙拉作为午餐time的开启吧。在寒冷的挪威，能够吃到这样一份热腾腾的蔬菜沙拉，感觉真是棒极了。 用黄油、酸奶和沙拉酱调制的酱汁，浇在粉红色的甜菜沙拉上，再撒上一层新鲜的欧芹叶，吃起来满嘴都是清爽怡人的蔬果香气。
4、鲱鱼蛋饼（Herring in a cradle) 来到挪威，有一样东西是你必须吃的——那就是咸鲱鱼（Salted herring）。咸鲱鱼有很多种吃法，其中最简单美味的一种，就要数鲱鱼蛋饼了。
把煎得金黄酥脆的蛋液放在盘子里，再将新鲜的鲱鱼排放在上面，淋上一勺柠檬汁，美味就准备好了。咬一口酥脆滑嫩的鸡蛋饼，再嚼一嚼香甜多汁的鲱鱼，简直不能更赞。
5、奶油菠菜（Butter- and milk-doused spinach) 有喜欢啃菠菜的盆友吗？在挪威，有一种料理可以让你们彻底爱上吃菠菜。在滚烫的锅里，铺上一层厚厚的奶白色酱汁，再把绿油油的菠菜放进去，焖个两分钟，一道浓香四溢的奶油菠菜就可以啦~ 菠菜软嫩入味，唇齿间满满都是幸福的味道。
6、牛排（Steak） 来一块外焦里嫩的牛排配搭黑胡椒或迷迭香，再喝两口啤酒，哇哦，太幸福了吧。 当然，要吃得豪华一点，你也可以选择牛排加蘑菇、洋葱等配料一起清蒸，然后蘸点酱油吃。嗯，味道也是棒棒哒。
7、奶酪（Cheese） 吃完了主菜，再来一块丝滑柔软的奶酪做点心吧。在挪威，有很多不错的奶酪店，你可以尽情挑选爱吃的口味。如果你不知道买什么，那就挑招牌上的NO.1吧，绝对不会错。
8、曲奇饼干（Waffle） 来一块松松软软的曲奇饼干，搭配咖啡或者奶茶，又是美好的下午时光了呢。 在挪威，有很多不错的曲奇店。最著名的要数Nyborg Cakes，它家的草莓慕斯蛋糕和巧克力马卡龙都很受欢迎。