白菜帮泡水有什么功效？
白菜洗净，用的不是肥大的，而是稍微小点的嫩的为好；去掉外面的3至4片老帮，把里面的菜帮切下来，用刀片切片，然后将片好的白菜帮用水泡起来，泡好后，把水喝掉（不放任何添加剂），每天两次，一般3至5天即可。小窍门白菜帮的营养更胜一筹。民间有“夏吃白菜帮，冬吃白菜心，一年四季吃叶儿；萝卜白菜保平安”的说法。
泡水喝能减肥吗？是的，白菜帮是减肥的佳品。白菜的茎，即菜帮内侧部分是浅绿色的，含有大量的维生素，而外侧部分所含的纤维素和钙质却更为丰富。所以，在做白菜炖肉的时候要连帮一起吃，营养价值更丰富。