哪种色拉酱好吃？
个人口味不同，对“好”的定义也不同 对我来说，好吃的色拉酱必须同时满足以下三个条件
1、味道要好。这很主观，我喜欢的味道你可能就不喜欢。所以没办法给出一个准确的答案。不过你可以尝试一下，根据我的经验，你应该会喜欢上我的这款沙拉酱的。
2、味道好且用料天然健康（或者至少不是反人类的添加剂）。现在市场上出售的沙拉酱品种很多，但是仔细看看配料表，大多数都添加了防腐剂、人工色素等。虽然少量的防腐剂等添加物在现代食品工业中必不可少，但是我更喜欢用料天然健康的食品。所以我做的是一款0添加的沙拉酱。
3、要能做沙拉。有些沙拉酱吃起来很好吃，但用来做沙拉却不合适。比如蛋黄沙拉酱，用它来做沙拉的时候，因为蛋黄沙拉酱中的油分很低，会导致拌出来的沙拉发干。所以好吃的沙拉酱不仅要味道好，还要适合做沙拉。 下面分享下我的这款沙拉酱的做法～
原材料：鸡蛋两个、酸乳酪250g、植物油50ml、盐少许、黑胡椒粉适量、香草碎适量 做法：
1、将两个鸡蛋打入碗中，加入黑胡椒粉、盐和香草碎，充分拌匀。
2、将植物油倒入锅中烧至温热后，缓缓地倒入到鸡蛋液中，一边倒一边搅动，直到全部倒完并搅拌至融合。
3、将拌好的鸡蛋液放入冰箱冷藏室静置一晚。
4、第二天的上午取出腌制好的鸡蛋液，这时候已经凝固了。
5、倒入酸乳酪，用刮刀搅匀。
6、锅内烧开水，将装酸奶的碗放入蒸锅蒸十分钟左右，直至完全融化就可以关火了。 做好的沙拉酱可以放几天，期间要多翻动几次以免发霉。如果表面有浮沫产生，说明发酵成功并且干净无杂菌，可以放心食用啦~
