黄酒炖猪心有什么功效？
黄酒炖猪心，具有温通经脉、养血安神之功效。适用于劳逸适度后，精力衰退所引起的周身疲懒、反应迟钝、心悸失眠者饮用。
黄酒炖猪心的做法：
1、 猪心洗净，剖开，用精盐、料酒腌5分钟后，下沸水锅焯水捞出。
2、 锅内下汤烧开，加猪心、葱、姜、黄酒、精盐、酱油、白糖，烧开后，转微火烧1小时左右至猪心熟透酥烂，收浓汤汁，撒上胡椒粉即成。特点：汁浓味香，酥烂适口。
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黄酒炖猪心，具有温通经脉、养血安神之功效。适用于劳逸适度后，精力衰退所引起的周身疲懒、反应迟钝、心悸失眠者饮用。
黄酒炖猪心的做法：
1、 猪心洗净，剖开，用精盐、料酒腌5分钟后，下沸水锅焯水捞出。
2、 锅内下汤烧开，加猪心、葱、姜、黄酒、精盐、酱油、白糖，烧开后，转微火烧1小时左右至猪心熟透酥烂，收浓汤汁，撒上胡椒粉即成。特点：汁浓味香，酥烂适口。