百叶菜的功效有多少?
百叶菜味甘淡、苦,性凉。具有清心除烦、祛痰止咳、清胃热、解酒毒、解鱼腥毒等药用功效,主治食少纳呆、呕恶噎膈,酒积鱼积,支气管炎,肺热咳嗽,百日咳,胃脘痛,小便癃闭,毒蛇咬伤等。
百叶菜有疏肝和中的作用,吃多了油腻的食物,肝失疏泄,食欲下降,可以煮百叶菜粥:百叶菜30克(鲜品加倍)。大白菜叶30克,粳米100克,猪瘦肉30克,胡萝卜30克。将百叶菜、猪瘦肉、胡萝卜洗净切丝备用。将大白菜叶洗净,煮汁备用。将粳米加适量水,用大火煮沸后,加入百叶菜、猪瘦肉、胡萝卜丝,转用小火煮成糊状即可,每日1次。疏肝和中,适于肝失疏泄、食少纳呆、呕恶噎隔等患者食用。
百叶菜善于清热止咳,可以百叶菜100克,冰糖适量,加水煎煮,取汁液代茶饮,可清热止咳,适于肺热咳嗽、咯痰不爽等患者饮用。