青蒿煮蛋有什么功效？
青蒿煮鸡蛋，有清热解暑、清心除烦、祛邪截疟的功效，一般用于治疗湿盛泄泻、暑热烦渴、虚发热、黄疸、暑邪感冒、疟疾、阴疮湿疹等症。青蒿煮鸡蛋是把150g鲜青蒿和300g水，煎煮至150g，然后用这汤汁煮鸡蛋食用。
青蒿的性味为苦、辛、寒，归肝、胆经，主要功效为清虚热、除骨蒸、解暑热、截疟疾、去湿疮。鸡蛋的性味为甘平，入心、肾、脾经，具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、聪耳止血等作用。青蒿煮鸡蛋，可用于治疗由于阴虚导致的盗汗、骨蒸潮热等，也可用于治疗中暑、疟疾等。
生青蒿鲜品为菊科植物黄花蒿的全草。秋、冬二季花开前茎叶茂盛时采割，除去杂质，摊放阴干。青蒿生用，内服一般用量在9克--15克之间，煎汤或捣汁。青蒿外用，适量，煎水外洗，研末调敷。青蒿煮鸡蛋，一般食用1--2个即可。
注意禁忌，脾胃虚弱、便溏者不能食用青蒿煮鸡蛋。感冒夹湿、脘腹冷痛者忌食。青蒿与藜芦不能一起使用。