龟板熬猪排骨汤有什么功效?

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猪排骨煎后,除保持原味外,还会使药材的有效成分溶解于猪排骨内,能起到滋阴潜阳、益气补肾、养血安神的作用。适用于身体虚弱、神经衰弱、慢性肝炎、肝硬化、腰膝酸软、四肢无力等症,对老人、妇女尤其适合。

制作方法:

生龟板60克,猪排骨250克,姜、葱、盐、酒、味精各适量。取生龟板敲碎,加水400毫升煎30分钟,过滤去渣,再将猪排骨及调料加入,再加温水500毫升,煎至汤水为250毫升即可。

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