自制酸奶放点什么好吃?
喜欢喝酸奶,更喜欢自己做酸奶!自己做酸奶很简单呀 ,把牛奶倒入锅里,加入酵母菌粉(做啤酒的那个酵母就可以),用小火加热到38度左右停止加热,让酵母菌粉自行发酵6-12个小时,中间要搅拌几次防止酵母菌粉沉淀。之后就会形成粘稠的酸奶了。
如果想要口味更独特一些就加些红豆粉、燕麦片或者水果干啦~ 我经常会做一大锅酸奶,分装到小瓶子里面放冰箱冷藏保存。早餐期间打开一瓶来泡燕麦粥,美味又健康! 做好的酸奶放进密封器皿里,盖上盖子放入冰箱冷藏可以保存两天,如果放冷冻可以保存一个月呢。自己做的酸奶味道比外面买的要好很多哟~